家庭厨房用具的分类你了解多少，下面的厨具大全教你。目前一般家庭的灶具还是简单的两口燃气炉，遇见需要闷煮长期的佳肴，就得耽误其他菜的上桌时间，而且由于只有燃气炉，也少了烘、烤的食物，因此，目前很多进口厨具厂家开始倡导厨房设施升级，鼓励买家在家享受烹调乐趣。
厨具大全——厨房用具主要包含以下5大类：
类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大多数。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等达成的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具，包含冷热水的提供系统、排水设施、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设施。
第三类是调理用具，主要包含调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。伴随科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的有关工具和器皿。伴随厨房革命的进程，电饭锅，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始很多进人家庭。
第五类是进餐用具，主要包含餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
